Ernährung. Meine Quintessenz

Le professeur Andreas Michalsen est l'un des médecins les plus renommés d'Allemagne. Il jouit d'une réputation internationale et est l'un des scientifiques les plus respectés dans le domaine de la médecine nutritionnelle.

Après plusieurs best-sellers, ce médecin berlinois a maintenant rassemblé l'essentiel des dernières découvertes scientifiques. Michalsen explique comment nous pouvons vivre en bonne santé, avec vitalité et force, simplement grâce à une bonne alimentation. Ce que nous devrions manger et comment nous devrions le faire pour vivre beaucoup plus longtemps que nous ne l'avions jusqu'à présent supposé. Il démystifie les grandes idées reçues sur les régimes, les graisses, le sel et le lait. Michalsen clarifie ce que nous devrions savoir sur les pilules de longévité, les super-aliments et les injections pour maigrir. À partir de son expérience quotidienne à l'hôpital, il décrit dans quels cas la nourriture peut nous rendre malades et où se cachent les dangers pour notre santé. Michalsen nous emmène dans un voyage à travers notre corps. Il explique pourquoi le foie est si indispensable pour nous, comment l'énergie est produite à partir de l'intestin et comment le système digestif est étroitement lié à notre cerveau.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ces phénomènes de votre corps et découvrir les secrets de nos aliments, vous vous protégerez contre le surpoids et les maladies chroniques, contre le cancer et la démence. Vous vivrez certainement plus longtemps. Et vous pourrez également contribuer à sauver le climat.