Enten und Gänse halten

Les canards et les oies sont des animaux de compagnie peu exigeants et enrichissent même un petit coin de terre. Grâce à leurs produits, ils apportent également des avantages et des bénéfices. Ce livre montre aux agriculteurs et aux amateurs, à partir de l'expérience pratique de l'auteur, comment procéder. Les thèmes en un coup d'œil : rentabilité, races pour l'élevage, modes de détention, reproduction, incubation, élevage des poussins, engraissement, abattage, commercialisation, maladies, poisons, dangers, recettes pour des plats délicieux.