Le problème du lait

Texte de l'auteur
Dr. phil. Mathias Jung travaille comme thérapeute gestaltiste et philosophe au Centre de santé Dr.-Max-Otto-Bruker à Lahnstein. Il est l'auteur de nombreux livres sur l'aide thérapeutique pratique.

Texte de couverture
Le lait de vache - une nourriture humaine étrangère. Le jugement de Coblence ou le conte de la "lait frais". Le lait UHT - un cadavre encore une fois abattu. Imitations - biotechnologie dans le laboratoire laitier. Beaucoup de déchets restent des déchets : produits laitiers sucrés en usine pour nos petits gourmands. Croûtes de lait, allergies, dermatite atopique - le lait et ses maladies associées. Communauté européenne et "vache turbo". Extrait : Phobie des bactéries et lait stérilisé - lait maternel : santé ; lait de vache : eczémas, infections, bronchites - lait concentré, lait en poudre, boissons lactées et autres monstruosités - lait de soja : une alternative qui n'en est pas une, et un thriller du tiers monde - lait et pain rendent les joues rouges ou le scandale du lait scolaire - Jeu de dessin Tchernobyl ou le lait irradié est prié d'être sain - Boris Becker, J. R. Ewig et l'équipe nationale de football pour le lait Müller - Et Minz et Maunz, les chats, lèvent leurs pattes : Les expériences laitières de Pottenger, Simonson et d'autres.