Elke Schwender

Lorsque l'on parcourt les campagnes du nord-ouest de l'Allemagne, on rencontre souvent des fermes avec d'imposants vieux arbres. De longues allées accompagnent souvent l'entrée des fermes. Il n'est pas rare de trouver des vergers de vieux pommiers et de poiriers à proximité immédiate. Près des habitations, des arbustes d'ornement tels que d'imposants magnolias et rhododendrons fleurissent. Mais quand ces jardins historiques de la classe supérieure des paysans ont-ils été aménagés ? Qui a conçu les jardins de fleurs et les jardins potagers représentatifs et quels étaient les éléments de conception populaires ? Quelles étaient les roses, les plantes vivaces, les arbustes et les variétés d'arbres fruitiers préférées ? Les auteures répondent de manière claire à ces multiples questions. Quarante-cinq jardins sélectionnés dans la région ont été visités, étudiés et documentés afin d'obtenir un aperçu plus approfondi de leur conception et de leurs changements au fil du temps. Venez découvrir des jardins utiles et beaux du nord-ouest de l'Allemagne - pour le "pur plaisir" !