Einfach kochen voller Genuss

Les herbes fraîches, le gingembre, le lait de coco, le piment - tout simplement divin. C'est toujours comme ça quand Pascale Naessens a cuisiné. Rustique. Connecté à la nature. Authentique et sain. Dans son dernier livre de recettes, la best-seller belge ne fait pas dans le superflu, les recettes de Clean Eating sont dépouillées de tout chichi. Pourtant, chacun de ses plats ressemble à une œuvre d'art. D'un côté, savamment élaboré, de l'autre, plein de sauvagerie et de spontanéité. La lasagne : pas standardisée, mais avec la touche personnelle de Pascale. Le saumon aux pois et à l'ail, les moules, le filet d'agneau, la tarte avocat-chocolat - en pleine harmonie avec la nature. Un investissement de temps important ? Renoncer au plaisir ? Pas du tout ! Au contraire, une cuisine réconfortante avec des plats qui rendent simplement heureux !.