Einfach Glücklich Vegan

Anja Romaniszyn est l'une des blogueuses culinaires les plus réussies d'Allemagne et incarne l'authenticité, l'inspiration et surtout une délicieuse cuisine végétalienne pour le corps et l'âme - sans aucun sacrifice. Avec plus de 60 recettes bien-être, Anja montre dans "Simplement Heureux Végétalien" que cuisiner et pâtisser végétalien est simple et surtout source de joie et de plaisir. C'est une collection des recettes préférées d'Anja, chacune des plus de 60 recettes reflétant son goût personnel. Son livre de cuisine allie des classiques connus de son enfance et des plats de ses racines polonaises avec beaucoup de nouveautés, comme une tarte au citron 'sans cuisson'. Il y a des recettes pour chaque occasion, afin de se créer des moments de bonheur au quotidien : du petit-déjeuner et du brunch (avec des pancakes au citron et pavot accompagnés de myrtilles et des œufs brouillés végétaliens) aux plats principaux comme les pirogues polonaises, les currys indiens ou une lasagne, ainsi que des salades et des accompagnements comme la salade de boulgour turque, les wedges épicés au four et les ailes de chou-fleur BBQ. Bien sûr, le chapitre "Desserts et douceurs" est incontournable. Que ce soit des classiques comme le gâteau au pavot et le gâteau des rois ou des barres de noix de coco modernes, chacun trouvera sa recette de bonheur personnelle. De plus, Anja propose de nombreux conseils et astuces pour une cuisine végétalienne afin de faciliter l'entrée dans l'alimentation végétalienne.