Echt Südtirol

Avec beaucoup de joie et d'amour, la fermière et cuisinière Mali Höller présente dans son livre de cuisine la cuisine authentique du Tyrol du Sud, telle qu'elle est servie dans son auberge. Des célèbres Schlutzkrapfen de Mali aux délicats knödel aux cèpes, en passant par les délicieux petits gâteaux aux pommes, chaque plat fait saliver. Cette délicieuse cuisine maison est complétée par des histoires et des traditions du Tyrol du Sud.