eBook inside: Buch und eBook KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

Le code eBook pour l'échange dans le rayon médias HT-digital se trouve dans le livre imprimé. Il est valable pour une licence de 5 ans. De manière claire et concise, cette source de connaissances éclaire les processus biochimiques complexes du corps humain liés à l'alimentation. L'homme ingère des aliments et les transforme (par exemple, par le mouvement, la température corporelle). Chacun de ces processus correspond à une réaction chimique. Les règles ou lois selon lesquelles les réactions se déroulent sont toujours les mêmes. Cet ouvrage met en évidence les schémas de réaction récurrents des processus biochimiques. Ainsi, la logique des processus métaboliques apparemment compliqués est clarifiée et les contenus complexes sont présentés de manière compréhensible.

Extrait du contenu :

• Nutriments
• Métabolisme dans les différentes sections du tractus digestif
• Synthèse des nutriments dans les différents organes
• Dégradation des nutriments dans les différents organes

Cette source de connaissances sert à la fois à la préparation aux examens, à la préparation des cours ou à l'auto-apprentissage. Le livre contient également un lien vers de nombreux exercices avec des propositions de solutions à télécharger gratuitement.