Eat Dirt

Touchant 80 % de la population, le syndrome de l'intestin perméable est la cause profonde d'une variété de maux, y compris l'inflammation chronique, les allergies, les maladies auto-immunes, l'hypothyroïdie, la fatigue surrénalienne, le diabète et même l'arthrite. Pour maintenir une bonne santé, notre intestin dépend d'une relation symbiotique avec des trillions de micro-organismes vivant dans notre tractus digestif. Dans "Eat Dirt", le Dr Axe explique que ce que nous considérons comme des améliorations modernes de notre approvisionnement alimentaire - telles que la réfrigération, l'assainissement et les céréales modifiées - ont endommagé notre santé intestinale. En fait, les mêmes organismes présents dans le sol qui permettent aux plantes et aux animaux de prospérer sont ceux dont nous avons besoin pour la santé de notre intestin. Lorsque notre système digestif est déséquilibré, des problèmes de santé graves peuvent survenir, et nos parois intestinales peuvent développer des trous microscopiques, permettant à des particules alimentaires non digérées, des bactéries et des toxines d'entrer dans la circulation sanguine. Cette condition est connue sous le nom de syndrome de l'intestin perméable et se manifeste différemment chez chaque individu.

Dans "Eat Dirt", le Dr Axe identifie les cinq principaux types de syndrome de l'intestin perméable et propose des plans personnalisables de 30 jours pour diagnostiquer et traiter chaque type d'intestin par le biais de l'alimentation, du mode de vie et de la supplémentation. Il souligne l'importance de se "salir un peu" dans notre vie quotidienne pour soutenir nos bactéries intestinales et prévenir le syndrome de l'intestin perméable, en fournissant des moyens simples d'obtenir ces microbes nécessaires, tels que l'incorporation de miel local et de pollen d'abeille dans votre alimentation, l'abandon des désinfectants pour les mains, et même l'ingestion d'une petite quantité de sol riche en probiotiques. Le principe est simple : identifiez votre type d'intestin, apprenez quels aliments manger et éviter, incorporez votre dose quotidienne de "terre", et apportez des changements de mode de vie simples.