East by West

L'Ayurveda devient tendance et stylé : East by West de Jasmine Hemsley est le nouveau style de vie ayurvédique. Bien manger et se sentir bien vont de pair pour Jasmine Hemsley. Dans son nouveau livre, l'auteure britannique à succès présente la philosophie culinaire ayurvédique de manière accessible au palais occidental avec plus de 140 recettes, des informations et des conseils sur la cuisine ayurvédique, qui favorise l'harmonie et la santé, tout en assurant un équilibre ultime entre le corps et l'esprit. Les recettes de Jasmine sont une interprétation moderne de la cuisine ayurvédique, alliant les saveurs complexes et les sagesses de l'Est à des produits saisonniers de haute qualité de nos régions. Les recettes aromatiques vont des crêpes aux châtaignes avec un compoté de prunes au chai, au poulet rôti au sésame, en passant par des cuisses de poulet avec chou frisé et sauce tomate - des plats nourrissants pour tous les goûts.