Dutch Oven Backbuch

En plus de braiser et de cuire, la cuisson au Dutch Oven est l'une des méthodes de préparation les plus intéressantes et délicieuses pour des plats classiques et originaux. Dans son dernier livre, l'auteure Peggy Triegel explique non seulement la cuisson de classiques tels que le pain et les petits pains, mais aussi la préparation de gâteaux salés et sucrés, de pizzas et de tartes américaines dans ce polyvalent fait en fonte. Elle guide le lecteur étape par étape à travers chaque recette et illustre clairement chaque préparation à l'aide de descriptions d'images. Bien sûr, les débutants en Dutch Oven trouveront également dans ce livre tout ce qu'il faut savoir sur le sujet, et les professionnels y découvriront sans aucun doute d'autres idées intéressantes et des recettes exceptionnelles.