Dr. Oetker Schulkochbuch

Depuis 1911, le livre de cuisine Dr. Oetker est un compagnon fiable dans la cuisine. Avec chaque révision, il s'est toujours adapté à l'air du temps, sans perdre le caractère d'un ouvrage de référence avec des recettes de base essentielles. Sur 600 pages, vous trouverez des recettes de base, des classiques et des recettes tendance expliquées de manière claire et étape par étape – que ce soit des pommes de terre bouillies simples, des roulades de bœuf traditionnelles ou une mousse au chocolat vegan. Une section conseil avec des informations sur les ingrédients et les techniques de cuisine précède les recettes : soupes, salades, légumes, viande, gibier et volaille, poisson et fruits de mer, pommes de terre, pâtes et riz, sauces et desserts. Des recommandations pour des accompagnements, des plats principaux ou des desserts ainsi que des astuces font de ce livre un ensemble complet en matière de cuisine avec une garantie de réussite. Un indispensable tant pour les débutants que pour les cuisiniers amateurs expérimentés.