Dr. Oetker Grundkochbuch Vegan

L'entrée parfaite dans la cuisine végétalienne ! La nourriture végétalienne est ennuyeuse, monotone et pleine de substituts ? Pas du tout ! La cuisine végétalienne est non seulement variée, mais elle déborde également de saveurs. Un autre avantage : non seulement vous régalerez vos papilles, mais vous vous nourrirez aussi sainement tout en préservant l'environnement. Après le livre de cuisine de base végétarien de Dr. Oetker, voici la bible de la cuisine pour les végétaliens. Ce livre de cuisine de base dissipe les mythes et répond aux questions les plus importantes sur l'alimentation. Que vous renonciez aux produits d'origine animale pour des raisons éthiques, morales ou de santé, vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur la cuisine entièrement végétale. Cet ouvrage de référence pour les débutants comme pour les amateurs de cuisine végétalienne comprend des techniques de cuisson et des recettes pour toutes les occasions culinaires : des collations, tartinades et entrées aux plats principaux, en passant par les desserts. Découvrez le crumble de légumes et noix, le flan de millet aux courgettes, les muffins au fromage et à l'oignon ou le sorbet à la grenade. Les instructions étape par étape et de nombreux conseils en mots et en images montrent les techniques de cuisson essentielles de la cuisine végétarienne. Savourez des plats végétaliens pleins de saveurs, sans renoncements !.