Dr. Oetker Gâteaux Poke

1 technique, 1000 possibilités - la nouvelle tendance des États-Unis est désormais arrivée en France. Bien que beaucoup connaissent encore le traditionnel gâteau à la broche, les Poke Cakes n'ont plus grand-chose en commun avec ce classique. Ce qui reste, c'est le principe exceptionnel qui donne son nom à ce type de gâteau : piquer le gâteau avec une aiguille à tricoter, une cuillère en bois, une paille, une fourchette, etc. Les trous ainsi créés sont ensuite remplis de diverses garnitures - du lait concentré sucré au pudding au chocolat, en passant par la crème vanille, la gelée et la purée de fruits - l'imagination n'a pas de limites ! Le résultat est un gâteau incomparable, dont le secret se révèle seulement au moment de la découpe. Les Poke Cakes sont un véritable succès tant sur le plan visuel que gustatif ! Il est ainsi possible de créer de petites œuvres d'art comme le Black Forest Poke Cake et le Pina Colada Poke Cake.