Dr. Oetker Brot backen

Du pain tout juste sorti du four, avec une croûte délicieusement croustillante et un parfum envoûtant - c'est un plaisir comme peu d'autres ! Non seulement parce que le pain fait maison a un goût incomparable, mais aussi parce qu'on sait ce qu'il contient, de plus en plus d'amateurs de pain préfèrent le faire eux-mêmes. Et ce n'est pas si compliqué. Avec nos recettes simples, faire du pain devient un jeu d'enfant, même pour les débutants. Mais les boulangers expérimentés y trouveront également leur compte. Dans ce livre, plus de 100 idées de recettes n'attendent qu'à être essayées. Que ce soit classique, rustique ou farci, il y en a pour tous les goûts, du pain blanc au pain complet. Attendez-vous à des classiques et des créations comme le pain de mélange, le pain de seigle au levain, le pain plat, le pain moelleux aux trois grains, le pain de betterave, le pain lentilles-maïs sans gluten, les bâtonnets de bière au cumin et les pains à hamburger. Faire du pain peut être très simple lorsqu'on a un partenaire fiable comme Dr. Oetker à ses côtés. Avec lui, le pain au levain réussit à coup sûr !.