Vegane Lunchbox

La cuisine végétalienne est plus répandue que jamais. Pourtant, il est toujours difficile pour les végétaliens de manger à l'extérieur. Les auteurs à succès Jérôme Eckmeier et Daniela Lais montrent donc à quel point il est facile de préparer des plats végétaliens à emporter : rapides à préparer, délicieux chauds ou froids, et toujours faciles à transporter. Plus de 100 recettes à emporter, allant de petites collations comme des barres de céréales ou des chips de chou frisé, à des soupes et salades comme la salade de pain italienne, jusqu'à de délicieux sandwichs et burgers. Sans oublier les plats copieux pour se rassasier, comme la quiche aux asperges ou les patates douces farcies. Il y en a pour tous les goûts ! Ce titre est également soutenu par le VEBU (Association des végétariens d'Allemagne), tout comme les précédents ouvrages d'Eckmeier.