The Self-Sufficiency Garden

Mangez des aliments cultivés chez vous toute l'année et économisez sur vos courses hebdomadaires en suivant un plan simple pour l'autosuffisance. Huw Richards et Sam Cooper ont passé les deux dernières années à planifier et à tester leur jardin d'autosuffisance sur un terrain de 10x13 m, et ils ont maintenant trouvé la formule parfaite. Cultivez six portions de légumes nutritifs par jour et par personne en suivant leur plan de culture mois par mois, qui est réaliste et flexible en tenant compte des coûts, de l'espace et du temps.

Suivez ce plan de culture soigneusement élaboré tout au long de l'année pour obtenir six portions de légumes par personne et par jour, ainsi que des recettes de conservation et de préparation en lot ! Que vous cherchiez des moyens économiques de nourrir votre famille, que vous soyez fan des vidéos YouTube de Huw et souhaitiez essayer les recettes vous-même, ou que vous soyez un jardinier à la recherche de conseils pour cultiver vos propres aliments, ce livre est fait pour vous.

Avec ce livre de jardinage, vous pourrez :

• Découvrir l'éthique, les objectifs et les approches d'Huw en matière d'autosuffisance alimentaire
• Créer votre jardin et apprendre à construire tous les espaces de culture dont vous aurez besoin, tels que des lits chauds et des tunnels en plastique
• Suivre des plans de plantation mois par mois avec des conseils sur les tâches clés tout au long de l'année et des différentes saisons
• Perfectionner vos compétences en culture avec le semis, le désherbage, l'arrosage et le compostage
• Découvrir des conseils utiles pour la préparation des repas, le stockage et des idées de conservation, ainsi que des recettes de base pour tirer le meilleur parti de vos récoltes
• Trouver des recettes pour des plats délicieux, y compris des soupes, des currys, des gâteaux en plaque et des salades avec des vinaigrettes

Suivez les méthodes éprouvées de Huw Richards et Sam Cooper et économisez de l'argent tout en profitant d'aliments cultivés chez vous toute l'année. Si vous souhaitez en savoir plus ou découvrir d'autres livres de Huw Richards, consultez ces titres : Veg in One Bed, Grow Food for Free et The Vegetable Grower's Handbook.