Dietary Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Cancer

"Les acides gras polyinsaturés oméga-3 et le cancer" offre des informations complètes sur les avantages potentiels des acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI) en lien avec différents types de cancer. Ce livre regroupe des contributions de scientifiques de premier plan dans ce domaine et constitue une ressource précieuse pour les chercheurs en nutrition et en oncologie. Il aborde les résultats d'études expérimentales sur des animaux et des cellules cultivées, ainsi que des études d'intervention humaines et des études épidémiologiques. Une caractéristique particulière de cet ouvrage est l'examen détaillé des controverses présentes dans la recherche actuelle. Il permet aux médecins de comprendre les bases scientifiques afin d'évaluer si leurs patientes et patients oncologiques peuvent bénéficier d'un régime riche en oméga-3 ou d'un complément alimentaire correspondant. De plus, il offre également aux personnes intéressées et aux patients atteints de cancer des perspectives précieuses sur le rôle des AGPI oméga-3 dans le développement du cancer.