Die Vegane Sportlerküche

Peu de régimes alimentaires sont aussi chargés de préjugés que le véganisme. Beaucoup de gens associent encore l'alimentation végétalienne à du tofu insipide, à un manque de protéines et à des sacrifices. Pourtant, passer à une alimentation à base de plantes représente un énorme gain en nutriments d'origine végétale. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes sportives ayant des besoins nutritionnels accrus. Dans ce livre, nous souhaitons vous familiariser avec la nutrition sportive végétalienne et vous montrer qu'une alimentation sportive bien planifiée à base de plantes n'a rien à envier à une alimentation omnivore. Sur plus de 144 pages, nous présentons 57 recettes complètes et simples qui doivent vous prouver que même les personnes actives sur le plan sportif peuvent satisfaire leurs besoins nutritionnels avec une alimentation végétalienne tout en améliorant leur bien-être général et leurs performances. Beaucoup de ces recettes sont rapides et faciles à préparer, ce qui permet de les intégrer dans la vie quotidienne en parallèle du travail et de l'entraînement.