Die Paläo-Therapie

Plus de quatre millions d'Allemands souffrent d'une maladie auto-immune et ce nombre ne cesse d'augmenter. À ce jour, on ne sait ni ce qui déclenche cette maladie, ni comment prévoir son évolution exacte. Une seule chose est certaine : elle ne peut pas être guérie. Au mieux, la médecine peut aider à soulager les symptômes. C'est exactement ce qu'a réussi Sarah Ballantyne avec la thérapie paléo. Inspirée par sa propre maladie auto-immune, elle s'est penchée intensément sur le sujet et montre comment, grâce à une alimentation équilibrée, on peut soulager durablement les symptômes et vivre presque sans douleur. Le livre répond aux questions suivantes : - Quels sont les déclencheurs et comment peut-on les éviter ? - Quels aliments peuvent guérir le corps ? - Comment peut-on réguler le système immunitaire par une alimentation appropriée ? - Comment gérer correctement...