Die Kunst des Foodpairing

Allemand, Bernard Lahousse, 2020
1Évaluations
MarquePlus de produits ZS
Livré entre mar, 20/1 et jeu, 22/1
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Informations sur le produit

Le Foodpairing est une science à part entière. Pourquoi les combinaisons alimentaires bien connues sont-elles si équilibrées ? Et pourquoi des paires de saveurs qui semblent inhabituelles fonctionnent-elles si bien ? Ce livre a les réponses et ouvre un tout nouveau monde de combinaisons délicieuses qui transformeront notre alimentation. Il contient plus de paires de saveurs que toute autre œuvre et explique en détail les bases scientifiques du goût et de l'odorat. Ainsi, ce livre a toutes les chances de devenir un classique incontournable pour les combinaisons de saveurs et d'arômes en cuisine.

Spécifications principales

Langue
Allemand
Couverture du livre
Couverture rigide
Auteur
Bernard Lahousse
thème
Loisirs + voyages
Nombre de pages
384

Informations générales

Numéro d'article
14601805
Éditeur
ZS
Catégorie
Guide
Réf. du fabricant
396584072X
Date de sortie
2/10/2020
Classement des ventes dans Catégorie Guide
4571 de 182811

Propriétés du livre

thème
Loisirs + voyages
Langue
Allemand
Auteur
Bernard Lahousse
Nombre de pages
384
Edition
2
Couverture du livre
Couverture rigide

Provenance

Pays d'origine
Chine

Contribution climatique volontaire

CO₂-Emission
Contribution climatique

Dimensions du produit

Hauteur
280 mm
Largeur
225 mm
Poids
1779 g

Dimensions de l’emballage

Longueur
36 cm
Largeur
25 cm
Hauteur
15 cm
Poids
1.96 kg

30 jours de droit de retour si non ouvert
24 mois Garantie (Bring-in)
1 offre supplémentaire

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Convient

Critiques et opinions

Taux de recours en garantie

La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Guide » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.

Source: Digitec Galaxus
  • 78.VAK
    0.1 %
  • 78.Workman Publishing
    0.1 %
  • 78.ZS
    0.1 %
  • 112.Anaconda
    0.2 %
  • 112.Beobachter
    0.2 %

Durée de la garantie

Le temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.

Source: Digitec Galaxus
  • ZS
    Données insuffisantes
  • 1.AT
    0 jour
  • 1.Dorling Kindersley
    0 jour
  • 1.Lonely Planet
    0 jour
  • 1.Penguin Random House
    0 jour

Taux de retour

Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Guide ».

Source: Digitec Galaxus
  • 102.Stocker Leopold
    0.7 %
  • 102.Vermilion
    0.7 %
  • 102.ZS
    0.7 %
  • 118.Arkana
    0.8 %
  • 118.GeraMond
    0.8 %
Source: Digitec Galaxus