Die grüne Familienküche

Des légumes ennuyeux, c'était hier : voici la cuisine familiale végétarienne créative. De nombreuses familles ont du mal à préparer un repas sain chaque jour. David Frenkiel et Luise Vindahl souhaitent changer cela avec ce livre de cuisine familiale : avec des burgers de dinosaures, des pancakes arc-en-ciel et des rouleaux de sushi-burrito, non seulement les repas deviennent variés, mais ils apportent aussi du plaisir à la table familiale. Fini les "Je n'aime pas" et les grèves de légumes ! Que ce soit pour la cuisine quotidienne, les repas de fête, les boîtes à lunch ou les collations - les plus de 70 recettes végétariennes simples, inspirées de plats du monde entier, sont parfaites pour cuisiner avec les enfants et peuvent être facilement adaptées pour les adultes avec quelques améliorations.

Parfait pour le quotidien familial : des recettes rapides avec peu d'ingrédients. Toutes les recettes végétariennes de ce livre de cuisine sont idéales pour cuisiner avec les enfants. Avec généralement moins de huit ingrédients, le repas coloré et nutritif est prêt en moins de 30 minutes. Chaque plat principal comprend également une option d'amélioration qui rend le tout plus intéressant pour les adultes, comme des recommandations pour des épices plus piquantes, des garnitures supplémentaires ou des accompagnements alternatifs. Désormais, il n'est plus nécessaire de préparer des plats séparés pour les enfants et les adultes, car les deux mondes du plaisir peuvent être créativement réunis.

Des inspirations variées pour chaque jour. Dans ce livre de cuisine végétarienne, vous trouverez la recette parfaite pour chaque jour et chaque occasion. Choisissez des plats pour la cuisine quotidienne comme des barques de patates douces farcies ou des pâtes crémeuses au brocoli. Que diriez-vous de la tarte au potiron pour la prochaine fête ? Créez des délices pour la boîte à lunch, comme des rouleaux de papier de riz croustillants ou des rondelles de pommes séchées comme collation. De plus, vous trouverez des recettes utiles pour les conserves, les sauces et les garnitures.