Die grosse Sauerei

Lorsqu'il s'agit de notre alimentation, et plus particulièrement des produits d'origine animale tels que la viande, la charcuterie, les œufs et le lait, on nous ment et on nous trompe sans vergogne - le lobby agricole et l'industrie alimentaire, mais aussi les politiques, qui jouent le jeu de manière irresponsable. Des nutritionnistes financés par l'État se font embaucher par des organisations de lobbying. Des études sur les risques pour la santé sont supprimées ou édulcorées, d'autres sont financées par l'industrie. Les lobbies industriels influencent massivement la législation et les recommandations nutritionnelles, dans le seul but de maximiser les profits. Dans le débat sur le bien-être animal et les certifications correspondantes, la politique rejette la responsabilité sur le consommateur, tandis que l'élevage industriel de masse, avec toutes ses dérives, reste autorisé et, dans les faits, peu contrôlé.
Dans ce livre d'investigation, Hannes Jaenicke, l'écologiste le plus connu d'Allemagne, acteur et auteur du best-seller "Die große Volksverarsche" (La grande arnaque populaire), et le journaliste et auteur de best-sellers Fred Sellin, révèlent les mensonges industriels et publicitaires les plus éhontés.Ils nous donnent un aperçu des conditions scandaleuses de production des aliments d'origine animale et nous expliquent ce que les consommateurs doivent absolument savoir pour faire le bon choix lors de leurs achats et avant de manger.