Die Fünf-Elemente-Küche für Einsteiger

Recettes entre Yin et Yang. La distance entre la Chine et l'Allemagne ? Pas si grande, quand il s'agit de nutrition. En effet, le principe fondamental de la cuisine des 5 éléments se manifeste souvent de manière inconsciente dans notre quotidien : la soupe de poulet chaude après une promenade d'hiver glaciale ou le plat de légumes léger par une chaude journée d'été. On réalise alors que notre alimentation a un impact énorme sur notre corps. La nourriture guérit, soulage les maux et renforce notre centre. La MTC rencontre la cuisine locale. Cette doctrine nutritionnelle est utilisée consciemment en Chine depuis des millénaires et fonctionne également très bien dans la cuisine allemande. Comment établir un équilibre harmonieux entre Yin et Yang, c'est-à-dire entre l'eau et le feu, dans le corps et ainsi parvenir à la santé et au bien-être, Christiane Seifert l'explique de manière claire et simple. Avec 134 recettes faciles - régalez-vous.