Die Ernährungs-Sanduhr

Le modèle du sablier remplace le concept dépassé du régime alimentaire en pyramide. Des modèles nutritionnels comme la célèbre pyramide alimentaire sont considérés comme scientifiquement obsolètes depuis un certain temps. Maintenant, le chercheur sur le vieillissement, le Dr Kris Verburgh, propose avec son modèle de sablier une alternative scientifiquement fondée et réellement saine. Il explique de manière claire et illustrative comment une alimentation équilibrée permet non seulement de perdre du poids et de se protéger contre les maladies, mais aussi de vivre plus longtemps.