Die echte kroatische Küche

Croatie pour les gourmets La cuisine croate est souvent appelée "cuisine des régions" en raison de sa diversité. Dans plus de 90 recettes authentiques et à travers des images évocatrices, le caractère unique de ce pays est capturé. Des plats classiques comme la Pasticada ou le Duvec, mais aussi des spécialités telles que le ragoût de poisson dalmate ou le canard sur choucroute et le gâteau aux figues, garantissent que le plaisir de la lecture puisse être suivi d'une fête pour les papilles. Ce livre est une déclaration d'amour à la cuisine croate et la lecture parfaite pour flâner, cuisiner et savourer.