Die 100 besten Brote

Toujours à la recherche des meilleures recettes de pain ? Alors votre recherche s'arrête ici : dans cet ouvrage, Marcel Paa a rassemblé ses 100 meilleures recettes de pain. Vous y trouverez tout ce que votre cœur désire. Une collection de recettes et d'instructions qui offre tout et qui ne devrait manquer dans aucune base de données de recettes. Des QR codes vous dirigent directement vers la vidéo originale, où Marcel Paa vous accompagne étape par étape à travers la recette. Dans le livre, Marcel explique brièvement les principes fondamentaux de la boulangerie. Même si vous êtes déjà expérimenté, il peut être utile de relire certains blocs théoriques avant de commencer, afin de comprendre pourquoi certaines étapes sont réalisées comme elles le sont. Ensuite, vous découvrirez 100 variations de pain dans toutes les catégories. Une collection unique, d'une grande valeur, qui apportera du plaisir pendant longtemps.