Der Pasta-Codex

Plat, façonné, roulé ou farci - les pâtes peuvent presque tout faire. Mais surtout, les recettes nous rendent heureux depuis notre enfance. Avec le chef-d'œuvre de Vincenzo Buonassisi, les amateurs de pâtes de tous âges peuvent jeter un œil sous les couvercles des véritables foyers et cuisines italiennes et choisir leurs plats de pâtes préférés parmi les 1.001 recettes. Le Codex des pâtes raconte l'histoire, la tradition et la passion derrière le plat national italien et enchante avec des recettes et des recherches authentiques provenant de toutes les régions d'Italie. Que ce soit préparé frais ou sec, avec des légumes, du poisson ou du gibier, les plats classiques de Nonna sont tout simplement faciles à cuisiner soi-même.