Der Bauer als Ackermann

De Erich Röth, 184 pages, broché, rapports linguistiques et ethnologiques publiés à partir de l'héritage de Diether Röth. Rapports linguistiques et ethnologiques. Volume 2 sur 5

À propos du livre : Les notes de ce deuxième volume, « Le paysan en tant que laboureur », se concentrent délibérément sur les activités agricoles dans les champs avant l'utilisation de véhicules motorisés facilitant le travail. L'auteur a lui-même souvent dû s'occuper des travaux dans la petite ferme de sa sœur aînée dans les années qui ont suivi la guerre, notamment le labour, le semis, la récolte et même le transport du fumier. Cela lui a permis de vivre ces activités non seulement de son enfance, mais aussi par sa propre expérience, qu'il a pu documenter minutieusement. Ces textes ont une valeur inestimable, car avec la mécanisation de l'agriculture, les outils de l'époque et leur utilisation sont désormais peu connus.

Sommaire : Préface, Agriculture en trois champs, Après la séparation, Ferme et foin, Le paysan en tant que laboureur, Entre semis et récolte, Le pâturage, Travaux saisonniers entre le printemps et l'automne, Désherbage et binage, Récolte de foin et de trèfle, Le paysan et la météo, La récolte des céréales, Entre les récoltes, La récolte des racines, Glossaire, Bibliographie.