Der Agrar-Rebell

Agrar-Rebell Sepp Holzer cultive des kiwis, des cerises et des courges sur une ferme de montagne à 1 500 m d'altitude. En plein hiver, il récolte des radis, et ses céréales poussent dans la forêt. Le Krameterhof est devenu un symbole d'un nouveau type d'agriculture. Des centaines de bus amènent chaque année des visiteurs intéressés pour des visites. La propre forme de permaculture de Sepp Holzer a déjà été l'objet de recherches scientifiques et a également été un projet de l'Expo 2000 à Hanovre. En exploitant habilement les relations et les cycles écologiques, il laisse la nature travailler pour lui et obtient un maximum de succès économique avec un minimum d'effort - et sans nuire à l'environnement. Holzer a déjà prouvé à maintes reprises qu'il est possible d'appliquer ce concept dans des conditions environnementales variées, en tant que consultant sur de nombreux projets.