Das Werden der Chemie

Des débuts de l'étude du monde matériel à la compréhension quantitative des réactions chimiques

La chimie, en tant qu'étude de la structure et de la transformation des substances, revêt une importance culturelle et historique majeure pour l'humanité. Ce fut un long chemin, souvent erroné, depuis la maîtrise du feu jusqu'aux tentatives alchimiques de transformer le fer en or, jusqu'à la chimie en tant que science naturelle exacte, qui influence et pénètre aujourd'hui tous les aspects de la vie.

Dans la première partie du livre, les auteurs décrivent la genèse de la collecte et de l'organisation des phénomènes variés observables dans la nature et, par conséquent, dans la vie quotidienne. Les réflexions et idées fondamentales sont d'abord développées dans un langage accessible, sans recourir au langage souvent déroutant des formules chimiques et des mathématiques plus complexes. La deuxième partie du livre traite des concepts de base qui se sont développés à partir des phénomènes collectés et organisés, les décrivant de manière cohérente. Les auteurs se concentrent sur l'essentiel et choisissent délibérément de ne pas suivre une classification classique du livre selon la chimie des substances spécifiques. Au cours de la description des concepts de base, le langage des formules chimiques ainsi que leur correspondance mathématique sont progressivement introduits.