Das ultimative Grillbuch

Devenez le roi du barbecue avec BBQPit. Vainqueur du Championnat du Monde de Barbecue 2017 en équipe avec les BBQ Weasels, ce livre propose 100 recettes de viandes, poissons, plats végétariens, pizzas, pains et desserts. Il inclut 20 recettes exclusives de BBQPit, reconnu comme le meilleur blogueur barbecue allemand et champion allemand de barbecue amateur, ainsi que vice-champion d'Europe 2016. Explorez des sujets tendance tels que la cuisson sur bois de cèdre ou sur planche de sel. L'introduction détaillée fournit des informations sur les techniques de grillade et l'équipement, les accessoires, les temps de cuisson, les températures centrales et des conseils professionnels exclusifs de BBQPit. Le barbecue est et reste un culte ! Ce livre présente toute la gamme de la nouvelle cuisine extérieure moderne pour un été culinaire chaud. Savourez des steaks tendres, des rôtis copieux, des hamburgers juteux, du poisson fondant, des légumes rôtis aromatiques et des desserts divins avec environ 100 recettes internationales de Sabine Durdel-Hoffmann et T.