Das Ukraine-Kochbuch

Steppes sauvages, vastes montagnes et côtes pittoresques : L'Ukraine est un pays plein de diversité passionnante. Sur le plan culinaire, elle a également beaucoup à offrir. Que ce soit traditionnel ou moderne, ce livre de cuisine présente d'excellentes spécialités et vous invite à vous inspirer de la variété des recettes. Il contient des salades fraîches, des soupes épicées, des ragoûts savoureux, des plats de viande copieux ainsi que des pâtisseries salées et sucrées. Les plats traditionnels tels que le bortsch, la polenta au fromage de brebis et au bacon, les galettes de pommes de terre farcies au chou et aux champignons, le pilaf d'agneau ou les crêpes au fromage blanc Syrnyky se préparent très facilement. Cette collection de recettes offre un passionnant aperçu de la fascinante cuisine ukrainienne. Bon appétit - smatschnoho !

• Un voyage culinaire pour découvrir la diversité du pays et ses différentes cultures
• 40 recettes simples et magnifiquement illustrées
• Cuisine d'Europe de l'Est variée avec des plats comme la polenta, les syrniki et le pilaf d'agneau

Les bénéfices de ce livre de cuisine seront reversés aux réfugiés d'Ukraine.