Das Leben ein Fest

Ce livre de cuisine et de lecture offre non seulement un aperçu des traditions culinaires musulmanes, mais aussi de la géographie, de la religion et de l'histoire du monde musulman. 300 recettes retracent le parcours de l'islam depuis sa naissance en Arabie Saoudite jusqu'aux sociétés modernes d'Asie, d'Afrique et du Moyen et Proche-Orient. De nombreuses recettes sont présentées non seulement une fois, mais dans leurs variantes régionales. Cela crée une image diversifiée des traditions culinaires musulmanes de différentes régions. Des recettes de pain, de viande, de céréales, de poisson et de fruits de mer, de douceurs et bien sûr de mélanges d'épices éveillent l'appétit pour les plats du monde islamique. Non seulement les recettes sont décrites, mais aussi les coutumes et les histoires qui les accompagnent, ainsi que les ustensiles nécessaires à leur préparation. Un livre qui allie sens et sensualité.