Das grosse Rohkost-Buch

Angelika Fischer est une experte en alimentation et une praticienne expérimentée de l'alimentation crue. Elle a développé la culture vitale AllesRoh, qui privilégie le pur, le naturel et la fraîcheur, tout en optimisant les combinaisons appropriées. Avec les règles de base les plus importantes, la transition vers l'alimentation crue devient très facile. Cela inclut un entraînement des sens, la connaissance de l'interaction positive entre les différents éléments nutritionnels et la clé pour optimiser la puissance digestive. Une nouveauté est la pyramide de l'alimentation crue des familles de plantes et des aliments de base, qui constitue un préalable à une alimentation de qualité. Des recettes pour des délices crus montrent enfin à quel point il est rapide et extrêmement créatif de préparer des plats crus. Le grand livre de l'alimentation crue offre également des aperçus intéressants sur le fonctionnement du métabolisme humain et explique pourquoi une alimentation vitale peut être notre remède numéro 1.