Das grosse Cholesterin-Kochbuch

Toutes les informations importantes pour une alimentation consciente du cholestérol et des graisses. 140 recettes pour toute la famille – avec toutes les informations nutritionnelles essentielles telles que les kilocalories, les protéines, les graisses, les glucides, le cholestérol et les acides gras oméga-3. Toutes les recettes peuvent être librement combinées avec des plans de repas. Réduire le cholestérol sans médicaments ! Des taux de cholestérol élevés sont un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires. De nombreuses personnes concernées prennent donc des médicaments pour réguler leurs niveaux de graisses dans le sang. Cependant, des comprimés ne sont pas nécessaires pour tous les patients. Dans ce livre, vous découvrirez ce qu'il en est des graisses sanguines et comment vous pouvez réduire vos niveaux de cholestérol de manière naturelle grâce à une alimentation équilibrée. En particulier, les légumes frais, les fruits et les produits céréaliers complets devraient avoir une place plus importante dans votre alimentation. À quel point cela peut être simple et savoureux, les experts en nutrition Sven-David Müller et Christiane Weissenberger le prouvent avec de nombreuses recettes délicieuses qui plairont à toute la famille.

Au sommaire :

• Taux de cholestérol élevés – ce que vous devez savoir
• Manger sainement avec un taux de cholestérol élevé
• 10 conseils pour changer votre alimentation
• 10 conseils pour une cuisine pauvre en graisses

Sélection de recettes :

• Petit-déjeuner sucré : Granola croustillant aux cranberries, porridge aux framboises
• Repas de pain salés, collations et entrées : Pain avocat-pomme, wrap dinde-concombre, rouleaux de saumon
• Salades, soupes et ragoûts : Salade de mâche aux oignons caramélisés, salade de choux de Bruxelles fruitée, soupe carottes-mangue, ragoût de pois chiches et tomates
• Sauces, dips et vinaigrettes : Sauce gypsy, tzatziki
• Plats principaux : Curry indien, sauce de cerf aux champignons des bois, bâtonnets de poisson faits maison, penne aux poivrons
• Desserts et pâtisseries : Crème de fromage blanc au citron vert, tarte aux pommes, scones de Noël.