Das Ayurveda-Kochbuch Für Jeden Tag

Le livre de cuisine ayurvédique de Kate O'Donnell pour chaque jour est bien plus qu'un simple livre de recettes. L'auteure, professeur de yoga Ashtanga et thérapeute en Ayurveda, sait non seulement présenter la cuisine ayurvédique à ses lecteurs, mais aussi les inspirer à adopter un mode de vie plus sain. Dans une introduction écrite de manière accessible, les bases de l'Ayurveda sont expliquées, ainsi que le lien entre alimentation et santé, et pourquoi un intestin sain est la clé de la santé. À travers plus de 100 recettes simples, Kate O'Donnell guide le lecteur à travers les différentes saisons et explique comment le temps changeant influence le corps et les habitudes alimentaires. En plus de nombreux conseils sur ce qu'il faut manger en fonction de la saison et quels aliments il vaut mieux éviter, il est également expliqué comment prendre soin de soi de la manière la plus appropriée selon la saison.