Comment cuisiner

Darina Allen est l'équivalent irlandais de Delia Smith et Mary Berry réunies - The Times.

Elle est sans aucun doute l'une des figures les plus importantes du monde alimentaire d'aujourd'hui - Skye Gyngell.

Nous savons tous que les repas faits maison sont meilleurs pour notre taille et notre porte-monnaie, mais sous pression et sans inspiration, la plupart d'entre nous se tournent sans cesse vers les mêmes plats. Dans ce livre de cuisine accessible et clair, Darina Allen, de la renommée mondiale Ballymaloe Cookery School en Irlande, montre à quel point il est simple de préparer des repas délicieux et nutritifs avec 25 des ingrédients de base les plus populaires, allant des œufs et des pommes de terre aux tomates, au riz et aux pâtes.

Avec des conseils sur les courses, la réduction du gaspillage alimentaire et l'équipement nécessaire dans chaque cuisine, Darina partage ses décennies d'expérience pour vous montrer comment préparer encore et encore de bons repas.