Sushi
Allemand, Oof Verschuren, Birgit van der Avoort, 2022Plus que 3 pièces en stock chez le fournisseur
Informations sur le produit
La Bible du Sushi du maître sushi
Le photographe Oof Verschuren est un professionnel du sushi, comme on en trouve rarement en Europe. Photo après photo, il montre dans ce livre de cuisine comment préparer des sushis à un niveau professionnel. De plus, il donne des conseils précieux sur des ingrédients et des ustensiles de cuisine peu conventionnels et répond à la question de où et quand les trouver au mieux. Il respecte toujours la philosophie centrale de la cuisine japonaise : locale et saisonnière.
Livre de cuisine sur le sushi : l'ouvrage de référence parfait pour les cuisiniers amateurs ambitieux. Sushi pour débutants et avancés : le premier livre haut de gamme sur le sujet du sushi. Élégant, exquis et de haute qualité, avec de nombreuses photos étape par étape pour réaliser le sushi parfait.
Langue | Allemand |
Couverture du livre | Couverture rigide |
Auteur | Birgit van der Avoort, Oof Verschuren |
thème | Recettes + instructions |
Année | 2022 |
Nombre de pages | 384 |
Numéro d'article | 23485537 |
Éditeur | Christian Brandstätter |
Catégorie | Guide |
Date de sortie | 28/10/2022 |
Classement des ventes dans Catégorie Guide | 6672 de 182298 |
thème | Recettes + instructions |
Langue | Allemand |
Auteur | Birgit van der Avoort, Oof Verschuren |
Année | 2022 |
Nombre de pages | 384 |
Edition | 1 |
Couverture du livre | Couverture rigide |
Pays d'origine | Allemagne |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Hauteur | 271 mm |
Largeur | 225 mm |
Poids | 1652 g |
Longueur | 28.50 cm |
Largeur | 23.10 cm |
Hauteur | 4 cm |
Poids | 1.65 kg |
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Critiques et opinions
Taux de recours en garantie
La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Guide » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.
Source: Digitec Galaxus- 111.Beobachter0.2 %
- 111.Callwey0.2 %
- 111.Christian Brandstätter0.2 %
- 111.Community Editions0.2 %
- 111.dPunkt0.2 %
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Source: Digitec Galaxus- Christian BrandstätterDonnées insuffisantes
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- 1.Penguin Random House0 jour
- Abrams & ChronicleDonnées insuffisantes
- AdacDonnées insuffisantes
Taux de retour
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Source: Digitec Galaxus- 157.Stein Conrad1.3 %
- 168.BoatDriver1.4 %
- 168.Christian Brandstätter1.4 %
- 168.dPunkt1.4 %
- 168.DuMont1.4 %