Champagner-Handbuch

Le manuel du champagne informe de manière exhaustive et actuelle sur tout ce qu'il faut savoir sur le champagne. Le lecteur découvre où et comment le champagne est produit. L'auteur explique les différences entre les différents champagnes et donne des conseils détaillés pour un voyage en Champagne. Les principaux producteurs de champagne, les grandes maisons, ainsi que les meilleurs vignerons de champagne sont présentés dans des portraits d'une ou deux pages, qui, après une brève présentation de l'histoire des maisons, expliquent surtout le style de la maison et les différences entre les différentes cuvées. Le lecteur apprend l'essentiel sur les particularités des maisons ainsi que sur les champagnes les plus importants.