Chae:Healthy Korea

"Chae: Healthy Korea" est un guide complet qui présente la diversité de la cuisine coréenne à travers 80 recettes sélectionnées. Des plats authentiques tels que le kimchi et le bibimbap sont présentés dans des variations traditionnelles et modernes, avec un accent sur des ingrédients sains et de saison. Écrit par Jung Eun Chae et illustré par Armelle Habib, ce livre offre non seulement des recettes, mais aussi des conseils précieux pour reproduire l'art culinaire coréen à la maison. Avec une couverture rigide et un design attrayant, l'ouvrage compte 256 pages et est rédigé en langue allemande. Ses dimensions généreuses de 262 mm de hauteur et 197 mm de largeur en font un compagnon agréable dans chaque cuisine. Pesant 1132 grammes, il est à la fois robuste et pratique, idéal pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine coréenne saine et variée. Cette première édition, publiée en 2025, est une ressource précieuse pour les passionnés de cuisine et tous ceux qui souhaitent élargir leurs compétences culinaires.