Care and Feeding

"Care and Feeding" est un récit captivant et humoristique de Laurie Woolever, qui retrace son parcours d'une petite ville vers des restaurants réputés et des publications gastronomiques. Dans cette narration, la complexité de sa vie se révèle, marquée à la fois par les influences et les défis liés à son travail aux côtés de deux des personnalités les plus connues de la gastronomie, Mario Batali et Anthony Bourdain. Woolever réfléchit à ses expériences dans une industrie souvent chaotique et exigeante, où elle cherche à trouver sa propre place en tant que femme. L'auteure emmène les lecteurs dans un voyage à travers les différentes facettes de la gastronomie, tout en cherchant à équilibrer sa carrière et sa vie personnelle, y compris son rôle de partenaire et de mère. Au milieu des changements dans le monde de l'alimentation et des défis de ses mentors, elle s'interroge sur son identité et les valeurs qu'elle apprécie dans son travail : le soin et la nutrition.