Risotto, ti amo!

Un livre de cuisine qui ne devrait manquer dans aucune étagère. Le risotto est une histoire de succès italienne, tout comme la pizza et les pâtes. Célèbre dans le monde entier, c'est l'un des plats que chaque enfant connaît et qui plaît vraiment à tout le monde. C'est pourquoi il figure non seulement sur les menus italiens, mais aussi sur ceux des grands chefs gastronomiques du monde entier. Avec peu d'ingrédients, on peut préparer des recettes fantastiques, que l'on cuisine pour 2 ou 20 personnes. Ce volume présente pour la première fois toute la diversité autour de cet ingrédient de base simple. Les grands chefs du monde s'affrontent pour le meilleur recette. Bien sûr, les grands chefs d'Italie sont représentés, tout comme Heinz Winkler et Cornelia Poletto pour l'Allemagne, ainsi que le célèbre Le Cirque à New York. Un livre de cuisine qui ne devrait manquer dans aucune étagère.