Hygge Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Faire du pain comme en Scandinavie ! Dans ce livre, l'auteure de livres de cuisine à succès Mette Ankarloo montre à quel point il peut être simple et merveilleusement relaxant de faire son propre pain. Que ce soit du pain au levain rustique, du Tunnbröd moelleux, du pain aux noix épicé cuit en cocotte ou des bâtonnets croustillants de Knäckesticks - découvrez la diversité de la culture du pain scandinave et perfectionnez vos pains et petits pains avec des tartinades sucrées ou salées selon vos envies. Et le meilleur dans tout ça : les recettes de ce livre ne nécessitent ni additifs ni appareils de cuisine spéciaux, et les conseils de professionnels permettent même aux débutants en boulangerie de réussir.