Buddha Bowls

Des glucides sains rencontrent des bombes de protéines et des légumes riches en vitamines, souvent crus, garnis de vinaigrette ou de dip - voilà la Buddha Bowl prête. La tendance californienne conquiert actuellement le monde. Il n'y a pas de règles pour remplir le bol, seule règle : les composants se suffisent à eux-mêmes, rien n'est cuit, haché ou mélangé. Ainsi, la tendance des Buddha Bowls s'adapte parfaitement à notre époque et à nos habitudes alimentaires modernes - car cuisiner selon une recette, c'est du passé ! Comme les ingrédients se courbent au-dessus du bord du bol, à l'image du ventre rond de Bouddha, ces bols colorés portent le nom distinctif de "Buddha Bowls". Dans 50 recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les collations et un dîner nourrissant, l'auteure et blogueuse culinaire Annelina Waller montre à quel point il est simple, rapide et sain de préparer des Buddha Bowls.