Buchner:Waldtracht von Fichte und Tanne

Le miel de forêt est une variété de miel particulièrement populaire, mais peu de gens savent qu'il ne provient pas du nectar des arbres, mais des pucerons qui vivent sur les conifères, principalement sur l'épicéa et le sapin. Ces pucerons piquent les arbres et se nourrissent des sève qui circule dans l'écorce. Ils excrètent ensuite ce qu'on appelle le miellat par des glandes spéciales, que les abeilles collectent, apportent à la ruche et stockent dans les alvéoles. Le maître de randonnée Peter Buchner s'est spécialisé dans ce sujet et partage ses connaissances dans ce livre unique à destination de tous les apiculteurs. Il présente tous les pucerons du miel et leur vie sur les arbres, montre le cycle de ces animaux et explique aux apiculteurs comment ils peuvent tirer parti de cette opportunité de récolter du miel de forêt. Son savoir est enrichi de superbes macro-photos des pucerons.