Bubble Tea - 50 verrückte Rezepte

Connaissez-vous déjà le Bubble Tea, également appelé Pearl Milk Tea ou Boba - la boisson tendance d'Instagram et autres ? Avec ce livre, vous pourrez le préparer vous-même. L'auteur de ce livre est le fondateur de Bubbleology, la marque internationale innovante de Bubble Tea avec des boutiques notamment à Londres, New York et Lucerne. Le Bubble Tea, originaire de Taïwan, est composé de thé vert ou noir, mélangé avec du lait et du sirop de fruits, et préparé comme un milkshake. La particularité réside dans les billes colorées (perles de Boba) en tapioca qui éclatent lorsque vous les mordez. C'est pourquoi le Bubble Tea se boit toujours avec une paille. Délicieux, amusant et rafraîchissant, les 50 recettes époustouflantes de ce livre vous attendent. Apprenez à cuire le tapioca parfait, à réaliser des couronnes crémeuses et à créer vos propres recettes préférées.