Brot backen in Perfektion
Allemand, Couverture rigide, Lutz GeisslerLivré mer, 7/10
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Edition2
En bref
Forte orientation pratique
Les recettes ne nécessitent aucun équipement professionnel particulier, tel que des étuves ou des pétrins, et réussissent dans un four domestique standard.
Expertise de l'auteur
L'ouvrage s'appuie sur les techniques développées par l'auteur Lutz Geissler pour la préparation précise de pains au levain.
Large choix de recettes
Paru en 2016, ce livre de 192 pages propose au total plus de 70 recettes variées de pain.
En détail
30 jours de droit de retour si non ouvert
Aucune garantie
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