Brew it Yourself

Les deux jardiniers assoiffés, Richard Hood et Nick Moyle, mènent la révolution du brassage maison. Ils utilisent principalement des ingrédients sauvages ou cultivés par leurs soins et prouvent que la fabrication de boissons artisanales savoureuses ne doit pas être compliquée, coûteuse ou chronophage. Le livre contient 80 recettes de bières, vins, liqueurs et boissons sans alcool faites maison, certaines préparées avec des ingrédients audacieux tels que le pissenlit, l'ortie et la lavande. Essayez des cocktails originaux comme le martini à l'épicéa ou le mocktail à la rose musquée et au citron vert, et découvrez à quel point il est facile de préparer du vermouth, de l'hydromel et même de l'absinthe. Un nouveau chapitre est consacré aux boissons sans alcool, un autre aux boissons à faible teneur en alcool, de sorte qu'il y a vraiment une recette pour chaque occasion - et vous aurez encore plus de raisons de brasser de délicieuses gouttes avec la riche récolte de votre jardin.