The BBQ Book

Le livre de BBQ de Tom Kerridge est un guide complet pour tous ceux qui souhaitent élever leurs compétences en grillade à un niveau supérieur. Le chef étoilé au Michelin présente une variété de recettes adaptées à toutes les occasions. Des collations simples aux accompagnements préparables, en passant par de délicieuses marinades et des plats impressionnants pour des groupes plus importants, ce livre offre un large éventail de possibilités pour rendre le barbecue inoubliable. Les recettes sont conçues pour être accessibles tant aux débutants qu'aux grillmasters expérimentés. Avec des idées créatives comme le coleslaw au piment vert et les brochettes de crevettes glacées au miso, chaque barbecue devient un moment culinaire exceptionnel. La combinaison de plats classiques et innovants garantit qu'il y en a pour tous les goûts. Que ce soit dans le jardin ou à la plage, ce livre est le compagnon idéal pour tous les passionnés de grillades.